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这本书由一个美国女作者Nicole Mones写成，从1977年开始，她在中国度过了十八年。她的小说大都以中国为背景。
这本书以讲述了一个美食女作家在突然丧夫以后，赶赴中国了解丈夫生前的秘密，同时采访一个在美国长大却回到故土的华裔名厨。她从对中国菜肴完全没有兴趣，到一点点爱上这个博大精深的饮食文化。
让我很佩服的是，她对中国饮食的了解程度之深，不仅仅停留在猎奇的层面上，而是真正发掘了那些繁复菜式之中，蕴藏着的中国渊源流长的文化。每个名菜后面的故事，每道工序后的意义，她都能用英文作出准确的诠释，说实话我觉得许多中国人，都不一定有这样深刻的把握。这个作者，是真正沉入到了中国文化之中，严谨而又充满诚挚的热爱。这样的态度，让人不免尊敬，也因此获得许多奖项。
故事本身并不复杂，也没有很激烈的感情冲突，但是听完了之前那本动荡乱世的“野天鹅”，这本书让我觉得一股涓涓细流，沁人心脾。
