我家小女儿非常挑食，不喜欢吃米饭不喜欢吃菜，尤其是我们中国菜她都像吃药一样难以下咽，生了老四后的两年是她爸爸给准备午餐盒，基本每次都剩大部分饭回来，而同样的饭大女儿都能吃完。等老四长大点我就“辞退”了爸爸的这份工作，全权接手为孩子们做午餐便当。开始我是非常喜欢日本妈妈制作的精美便当，但时间长了发现日本娃的午餐都是千篇一律的米饭炸肉炸虾类，虽然好看也肯定好吃，但早上时间紧张，再说天天吃米饭吃油炸食物真的也不太健康，最后我就用面包制作各种小卷即方便简单还不缺营养，小女儿也特别喜欢吃，于是她的午餐盒里就以各种口味的面包卷居多，孩子的学校不能带坚果类食物，不然还可以做更多的种类，和大家分享我常给孩子做的几种口味的面包卷，如果家里有和我小女儿同样挑食的小孩可以试试：）

下面这盒午餐是大前天做的，做了四种口味面包卷，小女儿全部吃光光，回来和我说，就卷奶酪棒的一般般，其他都很好吃！

面包+奶油奶酪+草莓

面包+菠菜+火腿片

面包+奶酪棒

面包+奶油奶酪+苹果（换成香蕉和猕猴桃也很好吃）

这盒午餐除了卷了几个面包卷还放了香肠蔬菜炒面条，这几个是卷了香蕉和草莓，除了面条剩了一些其他都吃完了。

这盒午餐里的面包卷卷了苹果和黄瓜，外加鸡蛋卷和煎香肠，也是一点不剩，这款日式鸡蛋卷也是孩子们都喜欢吃的

昨天小女儿学校组织滑冰活动，本想给她带煎饺，小女儿临睡前说想吃寿司，早上起来现蒸的米饭给她卷了几个寿司卷（用了三文鱼、黄瓜和鸡蛋条），外加蔬菜鸡蛋卷、一片火腿和一些零食水果，回来说同学们看了她的饭盒都羡慕不已：）。在这里要特别提醒一下，尽量不要给孩子带提前做好放到冰箱里冷藏过夜的寿司，我试吃过，米饭会变得很硬真的口感不好，每次给孩子们带寿司我都是早上起来现做，家里有预约米饭的锅可以提前预约好米饭，这样会节省很多时间。

今天的这盒午餐我要强推一下，没试过的一定要试试，能吃鱼的孩子肯定会很喜欢。

一盒罐头金枪鱼加一勺蛋黄酱和一点小葱拌匀，用勺子挖到全麦饼干上，真的是非常好吃！大女儿上学带了一些，剩下的给小女儿装到一个小盒子里也带着上学去了。

里面的面包蔬菜饼就是我视频里分享过的那款，本来是做早餐给孩子们吃的，小女儿吃了两块后说太好吃了主动要带着去上学，就给装了两块进去。暂时和大家分享这几种，以后有好的午餐idea还会发上来和大家继续分享：）

下面视频是昨天刚做的两份简单快手的早餐 

之前发过的水蒸鸡蛋大家都很喜欢，继续和大家分享简单营养快手的早餐系列，这次算是两份中西合璧的早餐，第一种是和大虾蔬菜一起焖的荷包蛋，也可以称之为一锅端，晚上提前准备好虾仁和蔬菜，早上不用十分钟就可以完成，穿插还可以做一份水果燕麦粥，这次分享的是苹果味牛奶燕麦粥，可以换成草莓香蕉等其他水果味，再加上各种坚果，喜欢吃甜的可以加蜂蜜或枫糖浆，可谓是能量满满的一款非常有营养的早餐，无论是上班族还是上学的孩子都特别的适合。

这两种早餐都是非常简单做的，第一种是蔬菜大虾荷包蛋，用洋葱或葱姜蒜爆锅后放入大虾和蔬菜翻炒片刻，然后把鸡蛋打进去和蔬菜一起焖，三分钟后蛋白凝固可以吃流动蛋黄的就可以出锅了，我家孩子都吃全熟蛋黄所以我又焖了几分钟，出锅前撒盐和小葱调味即可。

焖鸡蛋的同时可以做牛奶水果燕麦粥。牛奶和快速麦片同时进锅用大火煮开，然后转小火继续煮三四分钟就可以出锅，然后放上苹果丁和坚果碎，再撒一些肉桂粉，喜欢吃甜的可以加蜂蜜或枫糖浆，真的是非常好吃，这是我大女儿的最爱，周末的早上她都喜欢给全家人做这款水果粥喝，还可以换成香蕉草莓等其他水果，没吃过的一定要试一试。

我的美食频道主要记录孩子们的午餐便当和简单营养的早餐面点，目前每周两到三次更新，等九月份最小的娃也上学后，我就会每日更新简单快手营养的早午餐系列供大家参考选用，我家四个娃四种口味，只要有两个娃口味一致的饭我就会发上来和大家分享，欢迎订阅支持，谢谢大家！https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?sub_confirmation=1