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上班族快手早餐——电饭煲煮鸡蛋

(2017-05-29 18:07:26) 下一个


西方国家的华人端午节没有假期，上班族的你依旧要赶时间做早饭，简单省时煮鸡蛋的方法经过多次实践，省时、简单、易学。分享给大家！
鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养。不知道你是否有这样的烦恼，一大早忙忙碌碌的做早饭，就算只煮一两个鸡蛋也得放半锅水，而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然煮爆。还费火、费时间、煮好后的鸡蛋要过冷水才好剥壳等等问题一大堆。网上看到用电饭锅煮鸡蛋的方法，试了一下觉得真好，几乎不用水，而且特快。5、6分钟就能吃上。最关键的是电饭煲煮蛋的方法很简便，不会爆裂，容易剥皮，蛋黄似棉花一样柔软，用过的纸巾还能再次使用，环保！ 电饭煲设置任何一个键都可以，只要工作就行，工作3~4分钟后关掉电源再用余热焖1分钟即可。早上不用忙碌中看锅、看煤气，前后用不了5分就能吃上口感嫩嫩的煮鸡蛋。















电饭煲煮鸡蛋的原理其实很简单，主要是利用电饭煲的加热功能，将餐巾纸上的水分蒸发成水蒸气，温度高又分布均匀的水汽，可蒸熟鸡蛋。电饭煲不用洗刷、餐巾纸可以反复使用，最关键的是是鸡蛋的口感非常好！


原材料：

  • 鸡蛋三个

  • 餐巾纸或者厨房用纸三张

  • 冷水适量


制作方法：

1.把3张纸巾叠好整齐放入电饭锅底部

2.将3个洗干净的鸡蛋放在纸巾上

3.倒入很少量的水（把纸巾浸湿即可）

4.盖上盖子，插上电源，按下煮饭键、蒸煮键或者任意键约5分钟后关掉电源


 

小贴士：

喜欢溏心蛋的关电源后直接拿出鸡蛋剥皮。喜欢稍软蛋黄口感的需要关电源后在锅里闷1-2分钟


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阅读 () ┆ 评论 (23)
评论
婉妮 2017-06-07 04:31:14 回复 悄悄话 好方法，能干。
享受生活99 2017-06-05 16:51:46 回复 悄悄话 回复 'by心言' 的评论 : 可以试试看。
by心言 2017-06-04 20:38:08 回复 悄悄话 这个办法简单方便，真的很好。:))
享受生活99 2017-06-04 18:49:58 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 : 试试看，简单省时~~~
享受生活99 2017-06-04 18:46:05 回复 悄悄话 回复 '安娜晴天' 的评论 : 互相学习:)
享受生活99 2017-06-04 18:45:35 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 简单易行:)
安娜晴天 2017-06-04 04:48:15 回复 悄悄话 聪明能干，学习了。
小声音 2017-06-01 23:56:56 回复 悄悄话 哦，新方法，下次也试试：））
红裙绿意 2017-05-30 22:19:56 回复 悄悄话 这个方法很新鲜，要试试。
享受生活99 2017-05-30 17:22:35 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 水沫家的鸡蛋饼很香~~~
水沫 2017-05-30 07:52:54 回复 悄悄话 这个方法好，要去试试，我家儿子最喜欢吃鸡蛋，谢谢生活分享~~
享受生活99 2017-05-29 22:41:42 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 好剥皮，蛋黄也很好吃:)
享受生活99 2017-05-29 22:40:37 回复 悄悄话 回复 '小曼儿' 的评论 : 期待你的成果，谢谢来访~~~
erdong 2017-05-29 22:08:18 回复 悄悄话 这么方便啊，一定要试试，谢谢生活分享好办法！
小曼儿 2017-05-29 21:15:31 回复 悄悄话 听说过没试过，看了實物很不错，学习了，明天早上就试一下，谢谢你
享受生活99 2017-05-29 20:57:20 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 剥皮容易很多，省时间~~~
荔枝100 2017-05-29 19:42:47 回复 悄悄话 每天早上上班、上学急得很，享受这是个好办法！
享受生活99 2017-05-29 19:30:05 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康，蛋黄类似溏心又不流动，很适合国人吃法:)
享受生活99 2017-05-29 19:28:24 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松，这方法不错:)
享受生活99 2017-05-29 19:27:49 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :膜拜啊！菲儿是高手！
吃出健康 2017-05-29 18:30:53 回复 悄悄话 第一次听说用电饭锅煮鸡蛋，好方法，谢谢分享！
南山松 2017-05-29 18:22:24 回复 悄悄话 还真没用过电饭煲煮鸡蛋，谢谢生活分享妙招：）
菲儿天地 2017-05-29 18:20:53 回复 悄悄话 我也是这样用电饭煲煮鸡蛋，生活煮得真漂亮！
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