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什锦煲仔饭（电饭煲版）

(2018-06-27 21:57:47) 下一个

米饭中带着肉香菜香，不同食材统统放入米饭中一起烹制，味觉、色泽、营养一锅搞定。煲仔饭简单便捷，使用砂锅做煲仔饭掌握不好火候会把饭煮糊，煮饭时还要注意煤气是否会被汤汁扑灭。如果使用电饭煲就会更加简捷，甚至可以开启预约、保温功能，把食材丢进电饭煲出去玩一圈，回家不用炒菜就能吃上热乎乎的饭、菜、肉一锅端的煲仔饭。松茸独特的香以及各种食材色泽和味觉的结合，让你食欲大增。用不锈钢电饭煲做煲仔饭有点优势，蒸好的煲仔饭底部有一点点糊嘎巴，很接近煲仔饭的口感。满屋飘香的煲仔饭让“家”的味道更浓。

做午餐便当也不错

原材料：

  • ‍大米1桶半（250ML的杯子）

  • 鸡汤（盐味）500-550ML

  • 干松茸1小把

  • 胡萝卜2根

  • 广式香肠4根

  • 竹笋4根

  • 毛豆1小把

  • 玉米2根

  • 蚝油1汤匙

  • 香葱2根

制作方法：

1‍.‍松茸提前侵泡，除玉米、毛豆其他食材切成颗粒状

2.大米加入鸡汤，放入蚝油调试均匀，放入香葱

3.按照颜色区分摆放不同食材在米和鸡汤上方

4.启动电饭煲做饭功能

5.煮饭功能结束，搅拌米饭

小贴士：

1.‍不喜欢鸡汤可选择水，汤量可根据电饭煲水位线和喜爱的口感调节

2.不放鸡汤放水要添加一勺油和适量的盐调味

3.不为拍照可把食材随意放入和米饭一起蒸煮即可

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评论
彩烟游士 2018-07-06 11:19:12 回复 悄悄话 川妹子的什锦大米饭看起来香啊！口水口水！
水沫 2018-07-04 14:31:27 回复 悄悄话 最近正懒得做饭，这个方法看上去简单好吃，谢谢生活介绍~~
南岛水鸟 2018-07-01 19:48:19 回复 悄悄话 好介绍，看着好看好吃这个要试！
享受生活99 2018-07-01 17:38:12 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 谢谢来访~~~
享受生活99 2018-07-01 17:29:20 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 问好家家！好吃懒作，偷懒的方法~~~
享受生活99 2018-07-01 17:26:44 回复 悄悄话 回复 'Michelle_Lee' 的评论 : 谢谢鼓励！懒人版一锅端~~~
享受生活99 2018-07-01 17:24:04 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 问好韭菜！周末愉快！
享受生活99 2018-07-01 17:23:23 回复 悄悄话 回复 'zhiyan' 的评论 : 谢谢来访~~~
Michelle_Lee 2018-07-01 00:58:31 回复 悄悄话 好馋人的煲仔饭，刀功很精细呢。谢谢生活分享。
womaninhome 2018-06-29 17:22:45 回复 悄悄话 享受生活美眉手好巧，能干，看着色香味具全。
山韭菜 2018-06-29 15:57:12 回复 悄悄话 健康美食，简单美味！祝周末愉快！
zhiyan 2018-06-29 14:31:16 回复 悄悄话 太好了，这个要学。
谢谢分享
享受生活99 2018-06-29 13:59:54 回复 悄悄话 周末愉快！谢谢来访
享受生活99 2018-06-29 13:59:11 回复 悄悄话 回复 黑贝王妃:没有问题，可以随意搭配自己喜欢的食材
享受生活99 2018-06-29 13:57:35 回复 悄悄话 石老师家海胆鲍鱼饭也很美味！
梅华书香 2018-06-29 01:53:42 回复 悄悄话 学习啦，谢谢分享，周末开心！
黑贝王妃 2018-06-29 00:59:40 回复 悄悄话 好像不难，可以学。把松茸省去应该没事吧？
石假装 2018-06-28 23:50:52 回复 悄悄话 米少菜多，超健康！
享受生活99 2018-06-28 18:28:40 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 这个很适合做饭想偷懒的人~~~
享受生活99 2018-06-28 18:27:42 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 问好松松！适合上班族的一锅端~~~
享受生活99 2018-06-28 18:21:34 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 哈哈！吃了一大碗~~~
享受生活99 2018-06-28 18:20:45 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 给点点盛饭去~~~
享受生活99 2018-06-28 18:19:48 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康，这锅饭符合健康理念！
享受生活99 2018-06-28 18:18:29 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢冬日，简单一锅端很适合上班族！
享受生活99 2018-06-28 18:17:37 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿！
享受生活99 2018-06-28 18:16:17 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 谢谢，很喜欢你的文章！
享受生活99 2018-06-28 18:15:32 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 问好晓晴！
享受生活99 2018-06-28 18:14:47 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 马上给亮亮妈妈盛饭去~~~
暖冬cool夏 2018-06-28 17:30:49 回复 悄悄话 这个主意不错，有时做饭也是一种习惯。
南山松 2018-06-28 17:00:18 回复 悄悄话 色香味俱全，菜饭一下子全有了，真好啊：）
多伦多橄榄树 2018-06-28 13:16:41 回复 悄悄话 看着极为馋人呀！
spot321 2018-06-28 09:11:27 回复 悄悄话 你这个饭让人食欲顿时大增。~~ 漂亮！
吃出健康 2018-06-28 08:58:52 回复 悄悄话 好漂亮的什锦包子饭，色香味俱全。大赞！
波城冬日 2018-06-28 08:33:12 回复 悄悄话 看着赏心悦目！
菲儿天地 2018-06-28 08:24:29 回复 悄悄话 特别好吃，我也做过煲仔饭，谢谢生活好分享！
我生活着 2018-06-28 07:19:25 回复 悄悄话 色香味俱全呀，真的是享受生活99！
晓青 2018-06-28 05:24:25 回复 悄悄话 好馋人！
亮亮妈妈 2018-06-28 04:14:05 回复 悄悄话 好一锅色彩鲜艳，香飘四溢的堡仔饭！赞赞赞！
享受生活99 2018-06-27 23:42:22 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 问好小声音！简单一锅端~~~
小声音 2018-06-27 23:38:27 回复 悄悄话 wow，这个要学，太适合上班族了，设定好时间，下班回家就有热腾腾美味的什锦煲仔饭，饭菜一次搞定，太好了！
在生活这里真学到许多，谢谢生活分享：））
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