难得在超市买到了软糯香甜的红薯,又去追加了一次,于是红薯就有点占着胃口的意思了。改变战术,除了原香原味地啃着吃煮着吃,又效仿南瓜芝士的方式做了个红薯芝士蛋糕。
方法就和普通芝士蛋糕一样一样的。不过就是多加了一整只红薯,口感更香更醇厚,尤其是金黄色的外表,和南瓜芝士一样可爱呢。
我在做的时候偷懒了,没把红薯泥过筛,所以会有些坑坑洼洼的红薯颗粒。但烤过的红薯本身已经很可口了,于是自欺欺人地洗脑:不会太多减分哦,不会哦。
客厅里拍的颜色一直很别扭,拿进厨房才拍出真实的金黄。
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