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过年的餐桌上不能没有虾,今年年菜来盘［胡椒虾］吧，虾壳脆脆的，虾肉嫩嫩的，透着浓郁的胡椒香，家常下酒下饭年菜，简单好做，杠杠好吃，推荐给大家。
用料：
带头带壳虾450克，大蒜，洋葱，红辣椒，小青葱，黑白胡椒粉，食盐适量
做法划重点：
一、虾洗净，开背去除虾线，用厨房纸巾吸干水份，加黑白胡椒碎，少许食盐码味10分钟
二、准备简单配料，大蒜、洋葱切碎，红椒圈，、葱花、葱丝备用
三、锅中放油，大火爆虾，变色立刻出锅, 放入备料炒香，下入大虾快速翻炒，调味出锅
成品特点：
味道鲜美，色泽喜庆，做法和用料不复杂，做年菜下酒又下饭，超级受欢迎。
谢谢观看，祝大家新年快乐！
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