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【San Mateo Farmers Market】Bernal Bakery 美式面包坊

(2024-08-12 08:37:01) 下一个

Bernal Bakery
45 Wright Street
San Francisco, CA 94110
☎ (813) 309-0547


疫情期间,旧金山居民 Ryan Stagg 和 Danielle Banchero 失去了披萨店的厨师工作。

为了交租,他们开始为邻居烤面包,烤当地著名的酸酵头面包。

他们住在一个小坡上,上下只有一条路。

为响应政府的隔离号召,他们在门口安了吊篮,把装着面包的篮子吊给下面的顾客。

随着生意越来越旺,他们的吊篮也出了名。

现在,开了实体店,那个网红吊篮也就拆了。

偶尔刷到 Bernal Bakery,佩服年轻人的闯劲。

想试试他家出名的 Country Loaf 和 Chocolate Chip Cookies。

能在 San Mateo Farmers Market 碰到,就不用开车进城了。

当然,最想看他家的吊篮。 也许有天能陈列在博物馆里…

很久以前,有次在92号公路上找厕所。

拐来拐去,竟然闯进开在 College of San Mateo 的农夫市场。

去旁边的教学楼上厕所,来去匆匆。

蓝天、白云、山峦缭绕、空气新鲜、熙攘的人群…

好像穿越到陶渊明的桃花源。

这次还在同一所学校,但换了地方,大很多。

跟着GPS,竟然走错两次。 绕了一大圈,还差点出车祸。

诺大的学生停车场,里面全是商家,都是人。

周围一圈是农产品的摊位:蔬菜、水果、鲜花…

中间有两排,都是卖吃的、喝的…

旁边有很大的停车场。



Bernal Bakery

Bernal Bakery

两位小姐姐很友好。

一个负责拿东西,另一个收钱。

把卡递给小姐姐。 她直接刷,没叫选小费…

看见我买的东西多,主动问要不要纸袋子,免费。

这年头,好多以前免费的东西要收钱。

Little Sky Bakery 有好大一个摊位。 喜欢他家的大曲奇…




周围是神仙住的地方…



好多老外跨过栏杆,顿足远眺。 也有人买了东西边吃边张望…

Bernal Bakery 淘来的战利品:

Country Loaf($9.00) — 最受欢迎的产品
ACMECranberry Walnut 便宜$0.25,个头却大不少。
人家加了蔓越莓和核桃,这边是 plain
外表脆韧,内部松软湿润,有大气孔
似乎发得好一些

Ham & Cheese Croissant($5.50)
羊角包层层起酥
芝士香醇,火腿咸香
很难不好吃

Crostock($5.50)
压缩了的羊角包,烤得酥脆
上面抹了一层,大概是芝麻酱,没什么味道
最后撒上果仁、果脯
花生不够酥香,应该先烤一下
黄油香,果脯甜,不腻

Salted Chocolate Chip Cookie($3.00)
直径4英寸
软软的,有点粘牙
表面撒了海盐,有少许咸味
浓郁的巧克力香
大小跟 Starter Bakery 的差不多,便宜$0.50
店家说是第二畅销产品

Hazelnut Croissant($5.50)
羊角包层层起酥,薄如蝉翼,轻盈酥香
中间一层巧克力酱
表面撒了榛子碎,沾了一层巧克力
有黄油香
小甜,大概来自巧克力酱


这家的东西可口,价钱还好。

顺路可以,没必要专门去买。


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恬芬妮 回复 悄悄话 回复 '9978288' 的评论 : 谢谢!
9978288 回复 悄悄话 https://i.imgur.com/F7WtaF8.jpeg
9978288 回复 悄悄话 https://x.gd/Sxde5
9978288 回复 悄悄话 8/24 & 8/25 連續兩天在San Mateo 有盛大的亞洲美食節,保證熱鬧滾滾,好吃好玩!OMG辦活動真的超強的,我這幾年去過好幾次不同的活動,不管它們辦在哪,從來沒有失望過!
我那個週末有事去不成,但是希望大家都能玩得開心;希望這次第一屆Asian Goodie Festival 活動圓滿成功!
注意現場有活動停車費(刷卡價$15、現金價$20),大家盡量用刷卡的方式繳停車費比較划算
下面連結買票時雖然付了原價,但是入場時會拿到現場入口發的Voucher代金券$5 ,$5 Voucher代金卷能用在現場的攤位上,所以還是划算的。
https://www.eventbrite.com/e/954442542337?aff=ebdsshios
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