网市的一生： 6. 偷吃东西 （2）

也许因为穷，没得吃，妈妈儿时的记忆里有不少是关于吃的。除了挂在屋梁上的年糕和花生，他们也去蔗田里偷甘蔗吃。甘蔗是属于糖厂的，平常总有人在蔗田来回巡视，但是小孩子躲起来偷吃还是容易的

我爸牙口不好，最不耐烦吃甘蔗，他说：「吃一口、吐一口，何必？」。我也只爱榨汁喝。我不能理解妈妈还费力去偷，连根带皮的，怎么吃？妈妈瞟我一眼：「你不会懂得」。 「不是，」我是真想不通，「甘蔗粗粗壮壮的怎么拔？」，妈妈一翻眼嫌弃的说：「用脚猛踢甘蔗底部就行啦，这也不会？」。 「我确实不会啊，那不也是妳养出来的？」

他们吃完甘蔗，拉拉扎扎把甘蔗皮用甘蔗叶捆一捆，带回家当材烧。吃饱了、活儿干了，家里有材烧了，还不留下作案证据。真是利索。

他们要离开甘蔗田的时候，会先派一个斥候去看巡逻员有没有在附近。有时候还是会被当场逮着，他们一群小孩就一哄而散。巡逻员多半虚张声势吼一吼、叫一叫就算了。

可是有时候还是得教训教训这一群小野猴，被捉到了也是会挨打的。巡逻员有时候一边追一边喊：「你们是谁的囝仔？」，那一群调皮的孩子一边逃还一边抢嘴：「你是我爸的囝仔。」

躲起来偷偷吃的东西总是比较香。我小的时候，妈妈在巷子里开了一家杂货店。店里除了没有卖米和蔬菜，巷子里的人基本生活所需都有。

还有一桶散装的核桃酥。我隔几天偷吃一块，妈妈也是不会发现的。

妈妈小时候没有核桃酥可以吃，最奢侈的吃食是焦了的锅巴。她小时候饭锅里只有地瓜没别的。米，是有钱人家才有的。阿嬷在帮雇主煮大锅饭的时候，大灶火旺，底层的米有时候会焦成锅巴。如果妈妈在脚边，阿嬷会赶紧搓一团锅巴球给妈妈揣怀里，回去分给弟弟妹妹吃。

妈妈一辈子都非常珍惜米粮，我和弟弟在家吃饭，碗里头是一粒米也不许剩的。

有一次和同事聊起我妈的家教，同事是世居美国的犹太人。他很高兴找到了同党，他说我们都属于清盘族(clean plate club)。大概吃过苦的民族，血液里都流动着警示：「不准浪费食物」。

妈妈来美小住的时候每天在小区走走，看见掉了满地的小苹果，就兜一个满怀回家。喜孜孜地洗洗切切做成苹果派，其实那些都是酸的掉牙的苹果。直到今天我才真正品出了那一个苹果派的滋味。