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好好吃饭-粽子节

(2023-06-19 20:51:13) 下一个

生活方式医学里面最讲究“吃”,要吃得好,吃得饱,而且要是”real food”,翻译成中文应该是”原生态,天然简单烹饪的饭“。所以那些煎炒烹炸,多种调料添加的都不符合标准。比如红豆,可以煮熟了吃,用豆浆机打成浓浆喝。但是如果加糖,加油做成红豆泥,就算了吧。粽子节快到了,粘米里面包上肉团,豆馅,那可是多糖,多油。低纤维的粘米升糖嗖嗖的。所以外面卖的粽子不是我的茶。我设想中的粽子是这样的:用竹叶包着,里面是蒸熟的苋米,包着小胡萝卜,红薯块,那一定非常好吃,也健康。

我现在每天三顿,都有健康主食,今天早上是杂粮饼,中午藜麦饭,晚上玉米,藜麦和红薯。其他的菜包括豆制品,蔬菜,水果。今晚吃了鸡蛋西红柿!又学会一个英文词-Seitan-面筋。

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