一提起减肥，听到最多的是“管住嘴，迈开腿”和“热量缺口”。最近看了”How not to diet”这本书，其中的理念，”卡路里不等同“感觉非常有道理，和我的体验完全一致。我现在的食量和热量摄入比以前多了很多。比喝一杯可乐，换算成等热量的胡萝卜是10根。吃下这两种东西以后身体反应如何？吸收效率就差远了，更不用说纤维对食欲，排便，肠道菌群正面影响。所以选好了对自己有利的食物，不用管住嘴，可以敞开了吃。就怕没时间吃够呢。这就跟我们女生买鞋似的，到DSW, 随便买，去了salvatore ferragamo, 不是要多看少买吗？

健康减肥和改行异曲同工，得在买菜，做饭，吃饭，交友，娱乐等各个方面都换个活法。是不是每个人都有这样的认知，决心和执行力那就看个人了。想起20多年前，我在湾区大厂打工的时候，看到一个印度同时的妹妹在考board, 突然自己也想行医。然后就考试，生娃，申请match. 也有朋友关心，说何必那么辛苦，岁数也不小了。但是自己喜欢的路自己走（当然要家庭支持）就好，现在娃们都上大学了，对当初的选择没有一丝的悔意。最近在饮食上的关注和当年改行时候似的，花了几年时间在学习和体验了，看似过于在意-”活得累“。但是只有身在其中，才能体会到进入一个新领域的快感。现在看病人都经常聊聊他们在哪买菜，夏天菜地里种了什么。前两天看到评论区里说早餐吃泡菜不好。我其实吃得量很少，不过这提醒了我，可以用其他调味品，轮换着放在天贝上，比如蒜末，姜末，夏天的新鲜苏子叶。把天贝包在全麦饼里，加上调味品，美味啊！明早就试试！