昨晚到酒店，收拾睡下已经是午夜后了，一觉到8点多，睡够7个小时，有很多deep sleep和REM, 感觉as fresh as a baby! 本来计划先健身再去咖啡店吃早点的，本着重要的事情最先做的原则，爬起来飞快洗漱，就拉着队友跑到2个街区远的星巴克臻选烘培工坊。

8：40到的，里面已经不少人了，门口不用排队，据说周末或者晚点就要排队了. 一位甜美的妹妹跟所有顾客打招呼，一楼是礼品店，可以订外卖，二楼吃早点，三楼专注体验，四楼的酒吧下午两点才开，五楼的天台我没有找到怎么上去。队友需要10点上班，所以我们速战速决。 总结出一下几点攻略，和coffee lovers分享，种下很多美草，以后会再来！

1. 一定要早，8点开门，就应该8点过来，这样你可以选靠窗的位子。我们点了早点以后，还有位子，当我们吃的时候，就有人站在中间等位子了。

2. 提前预约guided tour, 每个人$50，可以学习咖啡制作工艺，和烘培坊的设计，最后会送一包咖啡豆。今天我买了两包咖啡豆$96.

https://www.exploretock.com/chicagostarbucksreserveroastery/

3. 提前学习menu（官网上有），提前看好喜欢的咖啡和早点，避免点到不喜欢的。今天我喝doppio coffee (double shot, 20gm coffee, 2-3 oz water), 超浓缩， 旁边放一个指甲盖那么大的小饼干，一共5个大卡的热量。非常喜欢，特别给力。队友喝Dark chocolate mocha, 大杯有点多-16oz. 我们两人点了3份早点：水果燕麦粥， 牛油果/鸡蛋/芝麻菜烤面包（稍稍有点咸）， 三文鱼/牛角面包。一共$43, 开心有健康，好吃又不是很贵的品味早餐。

4. 拿到早点可以到4楼的酒吧那坐下慢慢吃，看看书。二楼那有点吵，看着站着等位的人也有些于心不忍。定了早点，可以随便溜达一下，等短信过来再过去取，如果你定了烤面包，拿到其他早点，要在附近等一下，烤的东西慢一些。

https://content-prod-live.cert.starbucks.com/binary/v2/asset/132-79376.pdf

5. 在咖啡店3楼可以体验各种咖啡，比如一次三种，经常换。现在有一种夏威夷大岛的Ka’u咖啡。春假的时候去大岛，游览了那里最有名的Kona 咖啡园。这个Ka’u是竞争对手。走的时候我给自己和一位好友一人一包咖啡Ka’u咖啡豆。据说有白桃，hazelnut, citrus 的味道。回家品尝了，来汇报！下次来，要去3楼品咖啡。

6. 吃完早点，如果想消消食，建议步行到著名的西北大学医学院住院部转一下，只有几个街口远。我有很多白血病患者到这边来接受骨髓移植和细胞治疗。这个医院的临床和科研都是世界前沿。

分享新学到的英文单词：varietal- 咖啡/酒等的品种。red caturra-卡杜拉是一种咖啡豆，果实是红色的。burlap-巨大的麻布带,装咖啡豆的。Cask-豆罐/木桶。在磨坊里的是金属的，把磨好的咖啡送到售货前台。Princi-意大利米兰的点心店，厨师被请到芝加哥来服务风城食客。Zest-描述热情，吃货基本素质LOL