如果吃厌了以水果装饰为主的戚风蛋糕，何不试试自己裱花做一个美美哒，粉粉嫩嫩的玫瑰花造型的蛋糕，配上新鲜的红莓，绝对是女生们的最爱。当然，口感同样超级松软，入口即化。

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先来一张美美哒的图片，这儿正值茶花盛开之际，配上几片粉色茶花花瓣装饰，更显娇艳：

裱花视频请点击以下视频：

您可以做成巧克力戚风蛋糕胚，味道更浓郁， 制作视频请点击下方：

玫瑰花奶油戚风蛋糕的裱花部分是8寸的用量，材料用量如下：

淡奶油 600毫升
玫瑰花水 3毫升
糖粉 30克

蛋糕胚视频里是6寸蛋糕， 如要制作八寸蛋糕，用量上差不多加倍即可。
蛋黄 2个（约20-25克/个）
牛奶  25毫升
细砂糖 10克
食用油  25毫升
低筋面粉 30克
可可粉 10克
热水 15毫升
天然香草精华 3-4滴

蛋白 2个（约35-40克/个）
细砂糖 35克
柠檬汁 5-6滴

其他蛋糕胚的材料用量及视频，请点击：

香草(原味)戚风蛋糕 ： https://youtu.be/9OEqq3CAlIY

抹茶戚风蛋糕：https://youtu.be/qvOjtRMpB8g

希望大家在家可以试试！