上次在Costco 有看到巳調好味的韩式薄片牛肉,就买回家做,大家都說不太好吃。太甜了,還是自己做的比較好吃一些。昨天在老外店看到这种韩式切得薄蒲的牛肉,就買回來试试。
材料:ingredients
A. 薄片牛肉 1.5 磅; shredded (thinly sliced) beef 1.5 lbs
葱 3 根; green onions 3
韩式烧烤醬 2 大匙; Korean BBQ sauce 2 tbs
生抽 1大匙; light soy sauce 1 tbs
韩式红辣椒粉 1/2 茶匙;Korean red pepper powder 1/2 tsp
B. 胡萝卜1根;1 carrot
小黃瓜2条;2 mini cucumbers
芹菜2 根;celery 2 stalks
香菜一些; some cilantro
1. 將(材料 A)牛肉加酱、生抽放进锅里翻炒几下。
2. 再加蔥和辣椒粉翻炒几下就盛起牛肉。
3. 將(材料 B) 胡萝卜、黃瓜、芹菜切成絲备用。
4.把牛肉和菜夹进从中东店买来的面包里。
配碗羊肉汤
再吃个小甜品