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农民和煮妇的2024 (13): 戴帽子的女士，西红柿炒鸡蛋和龙须菜，清炒嫩南瓜

(2024-10-22 17:15:06) 下一个

P1: 戴帽子的女士（ A Woman with a hat）。太严肃了，不妩媚。

 

P2： 西红柿炒鸡蛋和龙须菜（佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜）

P3：清炒嫩南瓜 （ stir fry young pumpkin ): 酸辣脆

南瓜切片，放点盐腌半个小时后用水冲一冲滤干。

大蒜切片，洋葱，红椒，生姜切丝。

热锅冷油依次加入大蒜，洋葱，红椒，生姜爆香，加入南瓜翻炒，加些胡椒粉，生抽和醋。起锅。

 

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评论
天边一片白云 2024-10-23 13:25:48 回复 悄悄话 回复 '一一茶馆' 的评论 : 还真是的。我都没意识到。谢谢光临留言。
天边一片白云 2024-10-23 13:24:03 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿留言鼓励。
一一茶馆 2024-10-23 11:28:15 回复 悄悄话 看到一个蔬菜人，以为是为万圣节准备的：））
菲儿天地 2024-10-23 04:08:23 回复 悄悄话 A Woman with a hat，so impressive!

学习了南瓜的配方，多谢！
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