从新出发
自己动手，丰衣足食
正文
有些地方叫碗糕，我们那叫白糖糕。我喜欢它淡淡的酒香味。
和闲悠悠云做的“米粑粑”差不多，只是她有放面粉。
材料：140g粘米粉
80g 白糖
300ml水
1包酵母（可以少放）
1小勺玉米油
红曲粉（调色用，可不放）
做法：1）粘米粉加150ml水调匀。
2）150ml水加糖煮开，倒入1）混合均匀。
3）稍凉后，加酵母。盖上发酵1.5-2小时，直至出现很多气泡。
4）加1小勺油，拌匀后倒入抹过油的菊花挞模，放进滚水的锅内大火蒸10分钟。
和闲悠悠云做的“米粑粑”差不多，只是她有放面粉。
材料：140g粘米粉
80g 白糖
300ml水
1包酵母（可以少放）
1小勺玉米油
红曲粉（调色用，可不放）
做法：1）粘米粉加150ml水调匀。
2）150ml水加糖煮开，倒入1）混合均匀。
3）稍凉后，加酵母。盖上发酵1.5-2小时，直至出现很多气泡。
4）加1小勺油，拌匀后倒入抹过油的菊花挞模，放进滚水的锅内大火蒸10分钟。
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