皮料：澄粉120g、玉米淀粉20g、油10g、糖粉30g、可可粉少许、沸水
馅料：炒花生碎+炒芝麻+糖（或者炒核桃仁碎+糖）
做法：1.皮料倒入盆内，加沸水调匀，揉成光滑的面团。
           2.分成小剂，包入馅料。
           3.用夹子夹出核桃状。（用牙签筷子也可以，详细大家上网搜索“水晶核桃做法”。）
           4.大火蒸10分钟左右。
  要趁热吃，凉了不好吃。