2012-9-19

夫吃货者，一曰吃，再曰货。吃者，耽于口腹之欲也；货者，自甘堕落跻身于虫豸什物之列也。故一人需耽于口腹之欲而为此不惧跻身虫豸什物之列，方可称吃货。今人以自嘲意，常自命吃货。二字以概之，则饕餮之态跃于纸上，是为此词之独有韵味也。

70坛虽人寡，吃货者众。以比例论，独逊私房小菜一坛也。且此处吃货多有高人。有号“石斑杀手”之淘淘宝宝，号“糖浆西施”之面窝窝，号“冰皮黑心郎”之从良小黑，号“蛤蜊奶爸”之一片老姜。俱为吃货中之战斗机，减肥者之公敌，吃界之楷模，饕餮之精英。此数人虽吃业各有专攻，偏显共性：善吃，尤善厨。盖吃货者因溺于口腹之娱，潜心味觉之研究，于粗鄙之菜常不屑一顾，故常善治肴也。

坛中有托宝氏名猫者，虽亦自命吃货，与众吃货大佬所异者有三。一曰喜吃而不善炊。盖托母且勤且巧，治肴颇精。托宝幼时多得荫庇，不甚沾手厨中事。如今自为人妻母，赶鸭上架，洗手理羹汤。性偏懒惰，惯于马虎应付。而郎君稚子均好脾气，于盘中餐少有挑剔。托宝未得鞭策，故厨艺多年停滞不前也。

托宝吃货嘴脸之异于他人者，二曰见识浅陋。幼时居边疆夷地，所认美味者不外山间野菌、林上飞鸟、湖中鲫鱼。母虽善炊，刀下尽普通菜肉也。及长，村野之态未改，喜家常小菜，未曾尝绝世珍馐。长白山熊掌，只见于纸上；太平洋龙虾刺身，略有耳闻。居中国时，大闸蟹烤乳猪之流，尝所未尝。及至欧地，适西戎婿，幸喜法兰西颇有珍肴，而得识牡蛎、鹅肝、蜗牛之味也。至今不食带血牛排，足见其吃胸狭隘，愧对吃界同仁。

托宝吃货嘴脸之异于他人者，三曰丰俭通吃。大鱼大肉可，清粥小菜可，面包奶酪亦可。今人所言之“好养活”也。盖因其虽自认有辨味之才，而偏苦于懒怠，吃好不如吃现成，于粗鄙饭菜，是为明知其不好吃也可吃之也。故囊中有余银时，不喜购衣裳首饰脂粉LV包Iphone5等不可食之物，而慷慨光顾食肆酒楼，以求“吃现成又吃好”。试想一年三旬余妇人，端坐食肆，荆钗布裙素颜而凝神盘中餐，岂不吃货耶！想昔年丐帮洪七公若见之，亦必惨呼“压力山大”矣。

托宝每见佳肴，从未起拍照之意，惟任刀叉飞舞而专心大嚼。是也永不能入小资门墙，吃来吃去总是一为吃而吃、吃了又吃、吃完拉倒之吃货也。悲乎哉！惭乎哉！