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端午节就要到了,跟上海阿婆学包【鲜肉四角枕头粽】和【上海白米小脚粽】,阿婆悉心传授从泡米、腌肉,到包粽、煮粽,手把手一步步指点,终于吃到了香喷喷大肉粽,口口香而不腻,劲道有嚼劲,太香了!看完视频你也很快是高手。
所需原料:
圆或长糯米,五花肉,粽叶,咸蛋黄,生抽,老抽,黄酒,白糖,生姜,小葱,食盐,白胡椒粉
上海阿婆演示从腌肉、泡米,到包粽、煮粽全过程
端午节就要到了,上海正宗鲜肉粽学起来!
谢谢观看,提前祝大家端午节安康!