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一道五分钟就能搞定的美味健康早餐,酸甜中透着玉米的清香,当做小零食甜品也是超受欢迎!老人、孩子都喜欢。
用料:
熟玉米粒160克,蔓越莓干30克,南瓜籽20克,玉米淀粉60克,鸡蛋一个,鲜牛奶约50毫升,黑芝麻1茶匙,白糖一茶匙。
制作方法:
一、煮熟的玉米粒控干水分,加入鸡蛋,玉米淀粉,南瓜籽,和牛奶搅拌均匀调成玉米粒糊,稀稠度见视频。
二、锅中放油,加入玉米粒糊,晃动锅底铺平面糊。
三、中火煎至2~3分钟,撒上蔓越莓干用铲子轻轻按压,面糊变色后立刻关火,撒上黑芝麻和白糖,切成你喜欢的块装盘即食。
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