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无论家庭团聚、亲朋聚餐,这款传统餐后甜品八宝饭都以它软糯甜蜜的口感和甜美吉祥的寓意而经久不衰特别分享这款八宝饭的快速简洁零失败制作方法给大家,希望它让您吃出甜蜜吉祥好运气!
用料:
糯米半碗,果脯、蜜饯、干果若干,甜豆沙约100克
做法:
用糯米和水1:2的比例将糯米煮制大约5分钟
碗中刷油后按照个人喜好将干果蜜饯和果仁摆在碗底
将煮过的糯米轻轻铺在摆好的果脯蜜饯上抹平,在抹平的糯米上挤上豆沙,再将剩余糯米铺在豆沙上抹平。
上笼上汽后蒸15分钟。
少加自然冷却后扣出装盘。
具体制作详见视频。
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