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两款冰皮月饼--2011年

(2011-09-07 13:29:55) 下一个
冰皮月饼



今年还是没有时间兑现做烤版月饼的愿望，就依旧做冰皮月饼，还是君之的方子。


做了迷你版的三色冰皮（原色，抹茶和可可）。




还有这100克的双色冰皮（原色和可可），都是紫薯馅的。





具体做法请看我去年的帖子：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=13900


谢谢大家！

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阅读 () ┆ 评论 (4)
评论
joy_luck 2012-09-25 13:07:45 回复 悄悄话 回复逐月箜的评论:
我是在本地的华人超市里买的。LA的华人超市里应该有卖。
joy_luck 2012-09-25 13:06:12 回复 悄悄话 回复小胖子爱妹妹的评论:
请看帖子末尾的连接。。
小胖子爱妹妹 2012-09-24 23:42:31 回复 悄悄话 好漂亮！！
怎么做紫薯馅？
逐月箜 2012-09-24 22:04:41 回复 悄悄话 在哪买的紫薯啊？？？？我在加州LA，为啥找不到那里有卖的？？？求解答！
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