恬芬妮的温馨客栈

烹饪，摄影，旅行，经典美食，品质生活
个人资料
恬芬妮
恬芬妮 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
归档
正文

烤澳洲鲈鱼(Roasted Barramundi)

(2024-08-13 18:26:14) 下一个


人说 Barramundi 是穷人的鳕鱼 (Sea Bass)。

因为口感类似，而价钱仅有三分之一。

这个月，Costco 的澳洲鲈鱼减 $4.00。

有6袋密封鱼肉，去皮，去骨，干干净净。

只需解冻，高温烤，即可享受。

不腥，口感不错。

材料：

  • 澳洲鲈鱼(Roasted Barramundi)
  • Old Bay Seasoning
  • Garlic Powder with Parsley
  • 海盐
  • 柠檬
  • 油

准备工作：

  • 鱼在室温下解冻。
  • 撒上Old Bay Seasoning、Garlic Powder with Parsley、和海盐，腌制15分钟。
  • 表面刷一层油。

做法：

  1. 在烤盘上铺烘烤纸，垫柠檬片。
  2. 放入鱼。
  3. 不用预热，把温度调到Broil，450°F。
  4. 烘烤15分钟，或者直到出现金黄色。
  5. 出炉。
  6. 淋柠檬汁。
[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (2)
评论
恬芬妮 2024-08-18 07:36:44 回复 悄悄话 回复 '9978288' 的评论 : 谢谢！ 回头试试。。。
9978288 2024-08-18 01:09:05 回复 悄悄话 https://www.instagram.com/reel/C-ylaDaSC3O/?utm_source=ig_web_copy_link
登录后才可评论.