2007 (91)
2008 (75)
2011 (59)
2013 (41)
2014 (87)
2015 (41)
2017 (48)
2018 (51)
2019 (89)
2020 (142)
2021 (126)
2022 (148)
2023 (119)
855 El Camino Real, Suite 138
Palo Alto, CA 94301
☎ (650) 384-6462
位于Los Gatos的Manresa Restaurant，获得米其林(Michelin)三颗星。
尽管主店在2022年最后一天结业，附属的Manresa Bread却越开越多，在湾区有五家分店。
有人说，Manresa Bread算是Michelin级别的面包坊。
不仅仅是跟前东家的关系，其本身也赢得很多大奖…
…
感觉像礼品店…
接待我的收银员。
她问可不可以把pastry放在一个盒子里，我说可以。
她又问要不要带把的纸袋，我说好。
下午一点左右，派都卖光了？
好像咖啡比甜品还多…
我的收获…
Pain Au Chocolat($5.50) — 发得好大，里面只有两小条巧克力…
Kouign Amann($6.00) — 做法与可颂相似，但用马芬模发酵。
撒了一层白糖，吃起来有脆糖的感觉…
Almond Croissant($5.00)
里面抹了挺厚一层杏仁酱，表面也撒了几片杏仁。
酥、松、香，不太甜…
店家收3%的服务费(Service Charge)，和$0.05的税。
说不定就是那个纸袋子收$0.05。
