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朋友送了自家种的柚子，说是不酸。 我觉得有些苦，老妈说这就是柚子的味道。
从小在北方长大，很少见到柚子。 越南好友过年送水果篮，里面就有柚子。 所以柚子应该有吉祥、喜庆的意思。 其属于Citrus Fruits，有减肥的功能。
老妈掰开柚子，每天晚饭后吃一片。
记得香港的许留山糖水连锁店有道糖水叫杨枝甘露，于是上网找配方研究。
做法其实很简单，就是椰汁西米露加上芒果和柚子。 五颜六色的一大杯，清凉、解渴、消暑。
哎，酷夏什么时候才能过去！
来源：杨枝甘露----自己动手做港式甜品，材料和做法均做过调整。
材料(四人份)：
- 2瓣 柚子
- 2个 芒果
- 50克 西米
- 200克 椰浆
- 200克 牛奶
- 20克 白糖
- 淡奶油
准备西米：
- 用中火煮西米和大量水，水会变得很浑浊。
- 不停地用勺子搅拌西米，防止粘锅。
- 等到大部分西米变透明，沥干水分。
- 放在水龙头下，冲洗掉表面沾粘的东西，直到看见颗粒清晰的西米。
其他准备工作：
- 剥出柚子肉，搓散。
- 取芒果肉， 1-½个用搅拌机打烂成糊，剩下的切粒。
- 把椰浆、牛奶、和白糖烧开，熄火。
- 加入西米，搅匀。
- 利用炉子的余温把西米焖熟。
- 摊凉。
做法：
- 往容器里放芒果糊和西米露，撒少量淡奶油。
- 表面撒柚子肉和芒果丁。
- 冷藏后味道更佳。
