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山楂苹果茶

(2014-05-28 21:28:02) 下一个


炎炎夏日，正是喝酸梅汤的好机会。 可惜世界卫生组织把话梅列为十大致癌食品之一，法律勒令出售必须张贴警告。 怕事的商店干脆停止销售。 尽管找得到买话梅的地方，吃却需要过人的胆量。

酸梅汤可望而不可及，山楂苹果茶却是不错的选择。 虽然滋味来得委婉，含蓄，但是同样酸甜沁凉，生津止渴，最重要的是健康。 一贯不屑一顾的老妈这次总算是赞不绝口。

材料：

  • 50克 山楂干
  • 14克 甘草
  • 6个 苹果
  • 冰糖(我放了80克)
  • 12杯 水

做法：

  1. 苹果去核，切小粒。
  2. 把山楂干和甘草清洗干净，沥干水分。
  3. 加入苹果粒，冰糖，和水，大火烧开。
  4. 转小火焖1小时，摊凉。
  5. 过滤掉渣滓。
  6. 放入冰箱冷冻过夜，饮用时可加冰块。
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评论
baobey 2014-05-29 10:05:49 回复 悄悄话 好全面，基本上加工的食品都包括了
恬芬妮 2014-05-29 08:02:14 回复 悄悄话 回复 'baobey' 的评论 : 1.油炸食品 2.腌制类食品 3.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）4.饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）5.汽水可乐类食品 6.方便类食品（主要指方便面和膨化食品）7.罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）8.话梅蜜饯类食品（果脯）9.冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）10.烧烤类食品
baobey 2014-05-29 07:05:33 回复 悄悄话 请问是哪十大食品啊？
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