正文

冬日女性养颜滋补三味粥 薏仁紫米燕麦粥 (图)

(2007-12-21 09:29:22) 下一个

天冷瘦身秘方 巧克力瘦身八宝粥

不知道是天冷的缘故还是天气干燥,每天都想要喝粥喝汤。家里储存了各种谷物,所以喜欢搭配了来煮。下面说说为什么把这次熬的粥叫做颜滋补三味粥。薏仁是我的去湿消肿法宝,以前有人提醒说女性特别时期要慎用,所以即使是平日里我也加些红豆紫米之类补血的石材。放麦片主要我喜欢要那种稠稠的粘粘的感觉(否则我总是觉得在吃剩饭做的稀饭),你要是不喜欢这样口感可以不放。我不太喜欢甜味粥,特别是天天(恨不能顿顿)基本当主食来吃的时候,更喜欢只有谷物本身的香味。

薏米的营养价值高(含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白质远比普通的大米、白面高。薏米美容大家都知道,常吃的话可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。我喜欢薏米主要是它的化湿利尿作用,特别是女性特殊时期来临之前。燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。燕麦和薏米都含有亚油酸,有抑制胆固醇升高的作用。

紫米(紫糯米,贡米,forbidden rice)含有人体需要的四种氨基酸成分,蛋白质含量也比一般大米高出许多。紫米的外壳多了一层花青素,是很好的抗氧化剂来源,和燕麦一样有延缓衰老的作用。这也是传说吃紫米可以长生不老的原因吧。花青素是溶于水的,洗米和煮粥的时候会出紫黑色的水。但是紫糯米的心儿仍是白色,这也是判断真正的紫米的方法。 在中医里,紫米被认为是可以补血的食物,补血益肾气,有助促进血液循环。单独吃紫米不易消化,因为薏米容易被消化吸收,可以减轻胃肠负担, 所以和薏米、燕麦一起熬粥就好一些。补气补血,对女孩子和孕妇都不错。

如果你也是和我一样末梢循环不好,冬天容易手脚冰凉的人(或是无论季节总是手脚冰凉的),也很有帮助,可以抗寒冬哦。

原料:

薏仁 (英文是job’s tears ,不是barley,尽管珍珠大麦和薏米有一点点象)紫米燕麦粒和麦片,比例为的样子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2:1:2:1

天冷瘦身秘方 巧克力瘦身八宝粥
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.