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正文
此CEO非彼CEO, 是Chief Eating Office。周末有朋友的朋友从国内来大学城看望在美国上大学的儿子，自然是要用美式的方式来招待的。周五太忙，匆匆在餐馆招待了朋友和家人，就把客人留给太太安排，俺自己就赴酒友之约了。
周六天气不错，就用BBQ来欢迎远道而来的客人。儿子和大学生都是爱吃肉的年龄，自然是肉食为主了。猪排（Pork Shoulder Blade比较合适)和鸡翅膀在酱油/蒜/葱/八角里浸过夜，中间翻几次，烤出来的不错，历来是俺招待客人的主食：
美式的sausage向来被人说不健康，但味道很不错，俺尤其喜欢Walmart的。只要在烤的时候一定要扎几个洞，把里面的油放掉：
烤猪肉，温度太高反而不好，容易烤焦。所以，用煤气的炉子温控在300度左右最好。但用炭烤肉的话，烤完后的余火用来烤红薯是最好的。儿子喜欢美式的烤土豆，烤好的土豆加盐胡椒黄油是他的最爱。所以，昨天两种炉子同时上，就有了烤红薯和烤土豆。
来一锅煮玉米？儿子的饮食里纤维总是太少，除了绿色蔬菜，玉米是他能勉强吃下去的：
再来一盘水果调节一下胃口，哈密瓜家葡萄：
哈哈，既然是投坛第一号酒鬼，自然是要上点酒的。酱油牌的梅子酒合适女士的口味：
早餐吃什么？小米粥不错--一把小米，多加点水，煮开了等半个小时再喝，比上海的泡饭营养好不少吧？客人很高兴小米稀饭加馒头包子的吃法：
哦，忘了说，这些都不要多少钱--还完了房贷，一个人挣钱就可以天天这么吃了。：）。
（二0一三年十一月十八日）
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