川辣妹子的五味斋

酸甜苦麻辣/ 鸡鸭鱼肉虾/ 菜刀手中拿/厨房我老大----徐娘自己夸。妙笔生出花/佳肴承载它/ 盘盘菜如画/道道理由她----女子说胡话。
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蜜汁番茄

(2006-01-13 20:02:02) 下一个


这一年就快结束，新的一年又将匆匆来了。
不管这一年过得怎样，新年的打算又是什么，只是衷心地祝福大家：
私房菜坛办得红红火火，
小家日子过得甜甜蜜蜜。



1 小黄瓜切头去尾 ， 对剖


2 第一刀不切断，第二刀断开


3 放盐水泡软，取出卷一边


4 番茄放开水里快速滚一转，取出，去皮。
5 把底部蒂切平


6 摆盘，淋上枫糖


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