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咖喱牛肉、蒸豇豆、鼎泰丰小黄瓜、蒸杂粮

(2024-08-06 18:50:32) 下一个

咖喱牛肉是用的前些日子处理好的finger meat，

加水，姜、洋葱、小茴香籽煮到8分熟，

加西红柿、土豆、芹菜，咖喱粉（新加坡那种），

没有椰奶，倒了点牛奶。

汤宽，可以明天兑水加粉丝和油豆泡。

蒸豇豆是河南做法，豇豆切段，洒一些油和盐拌匀，

撒澄粉，上锅蒸，抖散开，蘸醋蒜香油汁。

糙米饭

咖喱牛肉汤儿拌米饭，老香了。

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