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回复 '天边一片白云' 的评论 : 我在底下捅了一个洞。一...
窝窝头做好了。挺快的。可是不能称为窝窝头,被我捏得...
回复 '天边一片白云' 的评论 : 豆腐脑我前些日子终于会...
豆腐脑也自已做的?厉害。我终于买了两种粗细的玉米面...
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢小青。是会好吃,臭豆腐吃不...
一看就好吃,应当就着王致和的臭豆腐,那才香呢。
回复 '阳光下的遐思' 的评论 : 谢谢阳光!
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回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢。明天就去买。
回复 '天边一片白云' 的评论 : 不用看牌子,你就看不同...
过两天就是中秋节了,珊瑚虾价钱合适。买了一磅多一点的。
是活的,很新鲜,都没有沙线沙囊,直接蒸了就吃。
不要放,死了放一会就开始有味了。
新鲜蒸只有海水微咸,虾肉鲜甜,虾膏肥腴。
水烧开上汽再放虾,4分钟即可。
姜末、葱花,米醋、香油做蘸料。
每只都有虾膏。
有的有虾子。
海鲜还是寒凉,一是蒸完温热时吃,别放凉了,
二是配上姜末驱寒。
中秋快乐!