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回复 '天边一片白云' 的评论 : 我在底下捅了一个洞。一...
窝窝头做好了。挺快的。可是不能称为窝窝头,被我捏得...
回复 '天边一片白云' 的评论 : 豆腐脑我前些日子终于会...
豆腐脑也自已做的?厉害。我终于买了两种粗细的玉米面...
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢小青。是会好吃,臭豆腐吃不...
一看就好吃,应当就着王致和的臭豆腐,那才香呢。
回复 '阳光下的遐思' 的评论 : 谢谢阳光!
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回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢。明天就去买。
回复 '天边一片白云' 的评论 : 不用看牌子,你就看不同...
前两天买的那个牛肉,继续切丝,炒薄皮辣椒。
用这个亲子丼 (盖饭Donburi)的碗 :
炒牛肉丝不老、不出水,肉丝用一点酱油和粗粝地瓜粉腌,今天的时间短,
可以冰箱过夜,1-2晚都可以,炒时热锅冷油,油温不必高,5、6成热下肉
油量越少越好,只要锅润就好,肉丝滑散开。
出锅前撒盐和一点点黑豆酱油。
早上领导剩的酒酿蛋花汤,就也不用热,冰冰凉凉地喝。