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回复 '天边一片白云' 的评论 : 我在底下捅了一个洞。一...
窝窝头做好了。挺快的。可是不能称为窝窝头,被我捏得...
回复 '天边一片白云' 的评论 : 豆腐脑我前些日子终于会...
豆腐脑也自已做的?厉害。我终于买了两种粗细的玉米面...
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢小青。是会好吃,臭豆腐吃不...
一看就好吃,应当就着王致和的臭豆腐,那才香呢。
回复 '阳光下的遐思' 的评论 : 谢谢阳光!
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回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢。明天就去买。
回复 '天边一片白云' 的评论 : 不用看牌子,你就看不同...
今天看到油管推荐老饭骨的笃茄子。
要放个八角炖茄丁,加黄豆。
我就泡了黄豆,是青皮黄豆,煮熟。
视频里做菜油多,减量,并且还有热油泼花椒,就减去这个步骤。
一开始锅里放几粒花椒,有个味儿,就捞出来。
我没削皮,茄皮有花青素,不用去除。所以做出来颜色会暗,
如果想漂亮一些,就做削皮的。
昨天炖肉汤,肉是带骨五花肉,五花肉我单盛出来冻上,留下排骨那一层、
加冻的油豆角、粉条。