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回复 '让理想飞' 的评论 : 是的,谢谢你!
回复 '烹小闲' 的评论 : 我和您挺像的,妈妈这边全是糖...
回复 '让理想飞' 的评论 : 谢谢你!我也串门看到你的博...
回复 'GladysXu' 的评论 : 谢谢。这几样也简单,买的虾...
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喜欢看小闲做饭,以后把每顿控糖餐都照下来给我们启发...
粉条是什么牌子?看上去做得很地道!
这个看着就很有食欲,厨艺真的很不错
回复 'carryonme' 的评论 : 我还想起来什么的话,再编...
感谢你一直分享美食文化锻炼保健。 祝你全家身体健康。...
搅面汤,河南的,以前做过
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/10244611.html
今天的蛋花搅得太碎了。
这个不甜、不咸,养嗓子,喝了舒服。
照的时候挪了一下碗,有个水印,抱歉。
蛋花成大片大片的也好。
这个看起来像普通蛋花汤了。其实不是。面团因为水泡过,所以呈现做凉皮洗面筋那种状态。
水开以后,先下澄粉水,再下面筋糊,搅拌,会出现面筋丝。
如果想做,看一下我以前帖子里有更多照片。