小时候的水果,辽宁鞍山地区的水果,但北京郊区也有产。
9、10月去北京或辽宁,要尝尝这个南果梨。
买的时候是这样,也可能还没红,
放一放,红了,微软时,就可以吃,酸甜浓郁,
微微发酵酒香,汁水充盈,软而不面。
北美的话,bartlett?梨(西洋梨、即烟台梨,是以前引进的西洋梨),
买有机的,普通的酸甜不够,放软,跟南果梨近似,
但果香还是不如南果梨上头。
本帖照片均非我的照片。
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