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回复 '天边一片白云' 的评论 : 我在底下捅了一个洞。一...
窝窝头做好了。挺快的。可是不能称为窝窝头,被我捏得...
回复 '天边一片白云' 的评论 : 豆腐脑我前些日子终于会...
豆腐脑也自已做的?厉害。我终于买了两种粗细的玉米面...
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢小青。是会好吃,臭豆腐吃不...
一看就好吃,应当就着王致和的臭豆腐,那才香呢。
回复 '阳光下的遐思' 的评论 : 谢谢阳光!
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回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢。明天就去买。
回复 '天边一片白云' 的评论 : 不用看牌子,你就看不同...
今天的心情就想过年,所以炸丸子吧!
这个猪肉馅不腥。5磅。
用盐加适量清水搅拌到润滑起黏性、加葱末、姜蓉,酱油、搅拌,取出来了不到1磅,做蛋饺用。
剩下的加了半块切碎的发面饼。
用的铁锅、牛油果油,牛油果油油烟极少。
手攥肉,勺子抿一下肉表面,然后从虎口挤出,勺子接住,下锅。
炸了两大盘。
做河南烩菜,江浙全家福砂锅,山西旱火锅,碗蒸丸子,溜丸子,都可以用这个。
里面很嫩。