豆漿配油條，多麽傳統的中華早餐搭配！

我們祖宗那一代就一直在喝，喝到現在都快是刻進骨子裏的香味了。

但就是有那麽些無聊的人，爲了吸引眼球，在毫無科學依據的情況下就造謠說豆漿不能多喝，因爲長期喝豆漿會誘發乳癌！兒童更是不能喝了，因爲豆漿中含有激素，會導致兒童發育過快，容易性早熟！

看看這些可惡的謠言，讓多少人錯過了豆漿這麽好的飲品！

一、豆漿真的會增加女性患乳腺癌的風險？

豆漿中含有的大豆異黃酮，可以幫助調節身體裡的雌激素，而這則謠言的理論基礎就是認爲雌激素分泌過多，會導致女性患上乳癌的風險大增。

但是，豆漿中的大豆異黃酮的工作原理是通過植物性雌激素對人體扮演「選擇性雌激素受體調節物（SERM）」的角色。簡單的說就是，當體內雌激素不足時，它能起到補充的作用；但如果體內本身的雌激素含量就處在較高的水平，那麽它反而可以降低雌激素的水平。

按照大多數人每天正常飲用一杯豆漿的量，就不可能出現大豆異黃酮攝入過量的問題，也就不可能得出謠言的結論。女性同胞們真想避免患上乳腺癌，控制好情緒，不要亂髮脾氣，并且養成良好健康的生活作息更爲關鍵！

二、喝豆漿還能導致兒童性早熟？

直接用實驗結果去證僞！

義大利學者曾做過一項關於“喝豆漿與兒童性早熟之間是否有關係”的實驗研究，由於過程複雜我就不贅述了，感興趣的朋友可以自行查閲，此處直接說結論：豆漿和兒童性早熟之間並沒有關係。

但換個角度，兒童多喝牛奶會要比喝豆漿更有利於骨骼生長，因爲雖然豆漿中的蛋白質含量豐富，但是豆漿中的含鈣量是遠不如奶製品的。

請各位擦亮眼睛別盲目相信網絡謠言！

-------------------------------------------------------------------------------

原文出處 & 参考资料：

[1]《女子常年喝豆漿導致乳腺癌？現在的媒體真是什麼標題都敢寫……》.知乎.丁當.2015-12-16

[2]《不想惹上乳腺癌 四種食物要少碰》.知乎.普外科吳增安.2022-07-29

[3]《豆漿居然也能“傷人”這些人不宜喝》.新華網.2019-12-06

未經作者允許授權，禁止轉載