大包酥方法做糖酥饼和枣泥酥饼

水油皮面团

中筋面粉 All purpose flour 210g

糖 Sugar 30g

猪油 Lard 50g

水 Water 100g

油酥面团

中筋面粉 All purpose flour 120g

猪油 Lard 65g

糖馅

糖 Sugar 20g

中筋面粉 All purpose flour 5g

熟黑芝麻 roasted black sesame 3g

350F 烤15分钟，然后上火烤制上色，取出

Bake at 350F for 15 minutes and then broil to golden color