Trader Joe's 的低脂肪的Pizza Dough,1磅一袋,$1.69美元, 除了做pizza 外,还可以做哪些好吃的东西呢?今天我们跟大家分享用 Trader Joe‘s 的 Pizza Dough 制作葱香花卷。不用自己发面,味道同样令人满意。而且,第二天只需在微波炉中加热约 45 秒,依然保持口感新鲜美味。
将原味的Pizza Dough 从冰箱里拿出,在室温中放置20分钟左右
切三根青葱,切成葱圈
把面擀成面片,均匀撒上盐,刷些油,均匀的撒上葱花圈,然后从一边折起,折成2英寸左右的长条
将长条分成十二等份
将两块长条叠摞在一起
用一根筷子从面块的中间用力压到底
捏住面块的两头轻轻拉一下,向下翻,将两头捏紧,一个花卷坯就做好了
放到蒸屉中再醒发20分钟,冬天,天气凉,多醒发一会,看到花卷有发起2倍大左右,就可以蒸了。
冷水上锅,大火蒸,上汽后蒸12分钟,关火静置3分钟,就可以拿出来了。
是不是很容易,不会发面也可以吃上好吃的葱花卷了。
Ingredients: (1 bag Pizza Dough make 6 buns)
1 bag Pizza Dough 1 LB - 1袋Pizza面团1磅
3 scallion -3 根青葱
1tbsp salt -- 1 大勺盐
1 tbsp cooking oil -- 1大勺菜油
1/4cup all-purpose flour - 1/4杯中筋面粉
用Trade Joe's 的Pizza dough 还做了一些好吃的,供参考
也可以做椒盐酥饼之类的。谢谢你的好主意,有机会可以试试。
Trade joe 的 puff pastry 也很好用, 可以做酥饼,酥皮包子,里面可以是红豆 黑芝麻 肉, 水果。