周末用ALDI的Pizza Dough做了油条,没吃完,正巧在农贸市场买到了丝瓜,今天来做个丝瓜炒油条。用油条充分吸收丝瓜炒出的汤汁,使得丝瓜和油条都很好吃,而且吃着不油腻,两者真是完美的结合。以前在炒丝瓜时,丝瓜会变色,不那么翠绿了。想要炒出翠绿的丝瓜,一定不要放酱油、鸡精和加水。
Ingredients:
2 Luffa aegyptiaca Mill - 2 根丝瓜
2 Fried dough sticks - 2根油条
several garlic - 几瓣蒜瓣
2 red chili pepper - 2 个小红辣椒
做油条的视频,Aldi的 Pizza Dough 有一点点咸味,做法一样,做起来更好吃。