油焖是主要以调味料和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其它焖法要少，焖制时间要短。初步熟处理用煸炒的方法。使用油焖的方法，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。这款油焖大虾用料和做法都非常简单，喜欢吃海鲜的人一定会喜欢的，它真是太好吃了。试试吧，非常好吃的。鲜香可口，用料、做法都非常简单。

视频链接：  https://youtu.be/oiZqXl6UQWE

Ingredient:

500g Whiter Shrimps - 大虾 500克

6 Garlic Cloves - 大蒜瓣 6个

A small piece of ginger - 一小块生姜

1 Green Onion - 葱 1根

1 Dried Red Chili Peppers - 干红辣椒 1根

2 tbsp Cook oil - 油 2大勺

Seasoning :

1 tbsp cooking wine --- 1 大勺料酒

1 tbsp light soy sauce ---1 大勺生抽酱油

1 tsp soy sauce --- 1 小勺老抽酱油

1 tbsp oyster sauce --- 1 大勺蚝油

1 tbsp ketchup ---1 大勺西红柿酱

1 tsp lemon juice ---1小勺柠檬汁