据百度说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。

今天做了这道菜，用料做法简单，还真挺好吃的，看看我们是怎么做的吧。

视频链接：    https://youtu.be/mmNwQC2WJ4E?

Ingredients:

2把 龙口粉丝 - 2 bunches Longkou Vermicelli

100克 里脊肉 - 100g Pork Tenderloin

Seasonings：

1 大勺郫县豆瓣 - 1tbsp Pixian Douban sauce

几个大蒜瓣 - Several Garlic Clove

1小块生姜 - A small piece Ginger

1根小葱 - A Green Onion

1大勺料酒 - 1tbsp cooking wine