2022 (66)
2023 (48)
小时候都会抢着吃的脆皮炸糖糕,家里有面粉的试试这个, 小时候的味道非常详细的视频,细节技巧都讲清楚了哦!非常好吃如果喜欢,给我个点个赞哦!
*糖糕面团 400克 水 | 1.6杯 ;20克 色拉油 | 4茶匙 ;20克 白砂糖 | 4茶匙 ;200克 中筋面粉 | 1.6杯 ;15克 中筋面粉 | 1汤匙
* 馅料 30克 红糖 | 2汤匙; 30克 白糖 | 2汤匙 ;15克 中筋面粉/糯米粉 | 2汤匙; 25克 烤白芝麻 | 2汤匙 ;20克 色拉油 | 4茶匙
小贴士:
* 炸糖糕很好做, 要说会翻车的就是会开裂, 所以制作前请看完视频之后再开始操作。视频里面记录了怎么做不会开裂的细节。
* 吃不完的可以速冻, 然后烤箱烘烤即可,和刚炸出来的区别不大的。
* 馅料不要包太多, 一大勺差不多了,太多会容易溢出来。