2022 (66)
2023 (48)
脆脆土豆牛油果芝士饼, 用平底锅就可以搞定. 香香软软,做法简单,方便。免烤箱。
牛油果土豆泥(2个9“饼): 2 个中号土豆;海盐;黑胡椒;~180 g牛油果泥;100g切达/马苏里拉奶酪丝
做法: 土豆蒸熟压成泥,加入盐, 黑胡椒,牛油果泥就好啦
面团 (可做1个9“ 饼):180g (1.5 Cup) 中筋面粉;2g (1/4 tsp Salt) 盐;110g (½ cup) 牛奶;20g (4 tsp ) 色拉油
外面层饼皮脆脆的,配上里面的细腻的土豆泥牛油果泥, 和芝士口味, 非常好吃的一款!视频里面一些细节处理 怎么让这种馅料比较多的饼 擀得比较圆等都会包括哦!
小贴士
* 土豆泥蒸出来可能会有一点点的水, 要把这点水倒掉再调味哦。
*制做很简单, 煎的时候, 可以辅助盖盖, 让饼胚更快的成熟。