2022 (66)
2023 (48)
这是一款特别特别容易操作得披萨做法。
为什么推荐呢?
理由如下:
不用揉面, 双手只需要碰碰面团就好啦!
不需要擀面整形,两个手甩几下就好啦!
不急着求成,今天晚上做好, 明天, 明天的明天, 明天的明天照样可以吃到热呼呼刚出炉的披 萨!
厚底薄低自己双手轻松掌握, 完全不是问题! 大人薄底 小孩厚底完全没有问题!
材料
300g 中筋面粉 2.5 杯
225g 水 ¾ 杯+3 大勺
4g 盐 0.7 小勺
1g 即发干酵母 ¼ 小勺
最棒的就是整形 30秒就可以搞定 厚的薄的随便来!
一杯=240ml 一大勺=15ml 一小勺=5ml
200度以上 最好250度 烘烤13分钟左右到底部成熟表面上色即可