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卷、卷、卷，卷出各种口味的蛋糕，似乎要成招牌了

(2024-04-25 12:34:46) 下一个

    绝对的适合中国人对蛋糕卷的要求，湿润、绵软、微甜，尤其是巧克力和抹茶的，夹心的浓度和甜度恰到好处。

    卷是技术活，我一个做了十几年蛋糕卷的人还是没有办法把每一根蛋糕卷都卷的同样大小，3种口味的放在一起高高低低有点碍眼，好在味道胜过一切，每个单独的颜值也杠杠滴。

分装成小份是不是很不错？

需要做法的参考：https://youtu.be/srbKbuTX0qc

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