前面提到了盖新房子从南菜园拆石头的事，使我想起小时候的菜园子。

    我家的菜园，在胡同西侧最南头的南沙河北沿，是一块四间房的宅基地，四周有石头垒成的一人高的园墙，跟我家房子、新盖的房子、叔叔家房子在一条线上。园子南墙边中间，有一口用花岗岩石块砌成的水井。奶奶说那是我爷爷早年漏粉条时打的，是我们村水最甜的水井。大半个村子的人都是吃这井里的水。到了端午节包粽子、或者过年做豆腐，几乎全村人都要来挑几担甜水。      

    挑水的人多，菜园子里就乱。父母亲俩人商量着，在南园墙上扒了个豁口子，摞上了石头围墙，把水井给圈到了外面，供村里的人们来打水吃。我们的菜园就在这口井上架上辘轳挽水浇灌。

    菜园子可是我经常光顾的地方。不是去种菜干活儿，而是去找吃的。每当上学觉得时间还早，我就先奔着菜园去一趟，看看那里有没有长大了一点儿的黄瓜可吃。

    父亲种的黄瓜没有搭架子，只是在地上乱放了一些树枝，让黄瓜蔓自己随便乱爬。因为架起来结的黄瓜特别显眼，别人容易进园子摘。我弯腰低头扒拉着叶子寻找，找到一个摘下来，用手抹去上面的刺儿，关上园门，高兴地边吃边往学校走。有时候找不到黄瓜，就到园子门口的梨树上，随手摘一个还没成熟的葫芦梨吃。因为那种梨很小就能吃，味道还可以，就是有点儿硬。梨树爱招洋辣子，我们叫它“触里毛儿”，不小心就会被它蜇一下，又疼又痒会难受好几天。

       父母亲在这园子里，种过各种各样的蔬菜。有大蒜、大姜、茄子、辣椒、黄瓜、芸豆、菜豆、韭菜、大葱、萝卜、菠菜、香菜、大白菜等等，还有能腌咸菜的芥菜。贴着北墙边，还有几堆长得老高的，有玉米秸子粗的，能够越冬的小茴香。那时候老家的人都不知道茴香的茎叶能吃，只是等它的种子成熟后，当佐料食用。园子里瓜果蔬菜真是应有尽有。园子四周每年还种上扁豆、丝瓜、葫芦不用经常浇水的爬蔓植物。

   园子靠着南沙河的沙土地，特别不存水。黄瓜芸豆必须天天去挽辘轳浇水，旱了就不结果。即使下了雨，也得去用井水换掉雨水，否则黄瓜芸豆就会招病，寿命不长。扁豆丝瓜葫芦则不同，即使不浇水也能结果。到了秋天，爬得满墙头的扁豆蔓上，开满一枝一枝紫色的扁豆花和结得一串一串的耷拉下来的紫筋扁豆，人见人爱。路过的人都会驻足观看，垂涎欲滴地谈论一番。母亲会天天去摘了炖着给我们吃。有时候蒸熟了凉一凉，加上捣碎的大蒜拌着也能吃。

    丝瓜不太常种，母亲也不会做着吃。那时不知道刮皮，就带皮做了不好吃。有一次，我在园子里找不到黄瓜吃，就摘了个挺像黄瓜的丝瓜，咬了一口，嘴里难受了好半天，就再也不吃它了。

    那时候，结的一个个葫芦不是用来吃的。都是等它成熟后，用锯子锯开两半，煮熟了，刮掉外面薄薄的皮，晾干当瓢用。水瓢、面瓢都用它。长得太大的就锯掉把儿，当葫芦头装东西用。煮熟的葫芦种子用牙咬开硬壳，里面的仁吃起来可香呢！葫芦瓤也能炒菜吃，我们管它叫葫芦肉，稍微加上点儿辣椒一炒就更好吃啦！那时候没有铁制的和塑料的盛具，能结个成熟的葫芦都稀罕得了不得。我见过母亲常常戴着顶针，拿根针去扎那些长大了的葫芦，看看成熟了没有。扎不进去针的就成熟了，摘下来；能扎进针去的就不成熟，还让它在葫芦蔓再长些日子。

    小时候的菜园里不光是种菜，父亲还种了好几棵果树。一进园门，右边是那棵从根底下就分成两个粗树干的葫芦梨树，左边是长了好多枝条的花椒树。梨树往北一点儿是棵大杏树，每年都会结很多大杏子，是苦杏仁的。梨树和杏树中间的墙根下，还种了一些紫茎的薄荷。小时候的我，经常会掐些叶子分给小朋友，用手搓一搓，贴在眼睛上，清清凉凉，说是可以治眼病的。母亲有时候到园子摘菜，也会去揪个叶贴眼上。

    杏树往北一点儿是一棵樱桃树，没记得长樱桃，父亲就把它给刨了。树干不太粗，就带着皮做了一个小铁锹把儿。樱桃树往西有一棵秋梨树，每年也结秋梨，净有虫子眼，不太好吃。再往西边就是一棵秋桃树，能结好多秋桃。秋桃熟了也好吃，就是个儿不太大，有的还长些粘粘胶，挺讨厌的。我们会把它收集起来，放在瓶子里泡一泡当胶水用。听现在的人说，桃胶还是补品。因为不喜欢它，所以没有尝过。贴西墙边有好几棵香椿树，每年的香椿叶都能掰掉好几茬。母亲会放上咸盐揉一揉，当咸菜给我们吃。有时候剁碎了拌面条可好吃了。香椿树跟前还有一棵栗子树，结果很少，不曾记得吃到。

    西边再往南就是井台西边的一棵六月鲜桃树。它每年都结好多又大又红特别好吃的桃子。每当快要成熟的时候，母亲都派我们去轮流看守，要是不看，就让别人摘走了。那是准备卖点儿钱的。在那里看桃，我们也会隔三差五地摘个吃。有一次，有人笑着告诉我妈，你儿子摘了桃子蹲在树上吃呢！那好像是二弟弟做的事儿。等桃子差不多都红了，父亲母亲和我们一起去把桃子都摘来，邻居们分几个，然后挑到集市上卖掉，换点儿钱回来。

    夏天还有个有趣的事情，就是在菜园里挖知了猴。每到傍晚，我就会去菜园的树根下，寻找地面上的小窟窿眼，经常会挖到正准备出洞的知了猴。有时还会碰到正往树上爬的知了猴。要是在雨后，一次能找到好多只呢！拿回家用碗扣在锅台上，第二天一早，就能看见嫩嫩的白色的，还长有一对软软的稍带点绿色翅膀的不会飞的知了。等一见风，知了身体变成黑褐色，翅膀硬了，就会飞走了。很多时候不等它出壳，我就会把它给烧着吃了。

    知了猴蜕的皮叫蝉蜕，是一种治疗眼病的中药。记得母亲把它搓碎揉在面里，做成一个像现在的甜甜圈一样形状的面食，放在做饭后的灶坑里烘培一阵子给我们吃，说吃了会使眼睛明亮。

    在菜园里逮知了，也是件特有趣的事情。抓一把麦粒，放到嘴里嚼一嚼，觉得粘在一起了便吐出来，再放在水里洗掉麦皮，就是一块粘粘的面筋了。找一个长杆儿，最顶上绑上个细棍儿，把那点儿面筋缠上。再就是仰着脸，找到树上那些大声叫着“知了、知了······”的知了，举起带有面筋的长杆儿，悄悄往知了背后的翅膀上一触，一边挣扎一边叫唤的知了就逮住了。而后就有被惊动的知了飞走了。会叫的是雄性，我愿逮那些不会叫的雌性知了，因为它可以放在灶坑里烧着吃。

    到了冬天园子里就没有瓜果梨桃吃了，我还会去转悠。仰着脸贴树皮看，仔细寻找螳螂在秋天产下的卵——螵蛸。螵蛸烧一烧也能吃。不是整个吃下去，只是在嘴里嚼一嚼，吃卵的汁水，然后把皮吐出来。听说它是一种可以治尿炕的药材。

    那个大菜园子是我们小时候的大乐园，有父母亲用辛勤的汗水浇灌出来的蔬菜和瓜果梨桃，还有这么多的乐趣。它滋养了我们的身心，还留给了我们一生难忘的趣事。