?日式卡仕达酱面包

食谱 看这里????????

https://youtu.be/TXPqhFk77wI

松软香甜，制作方法超级简单，一次做了三款，奶香四溢，放三天不干，兒子一口气吃了好几个

面团比较软，加的牛奶很多有180g ，可以用面包机揉手套膜，不过我是用手揉，手套膜不是必须的 ????，卡仕达酱也是水润的，烤好放凉密封起来保存，很好吃，凉了也很香

Bread dough ingredients 

面团食材有

1tsp 4g

Dry yeast

干酵母

3/4cup 180g

Warm milk

温牛奶

250g 1+1/2cup

Bread flour

高筋面粉

2 tbsp 28g

Sugar 糖

3g 1/8tsp

Salt 盐

15g 1tbsp

Soft unsalted Butter

软化的无盐黄油

custard cream ingredients:

卡仕达酱食材有

2tbsp 25g

Cake flour

低筋面粉

1tsp 8g

Corn starch

玉米淀粉

1tbsp 8g

Dry Milk powder

干奶粉

1cup 240g

Hot milk

热牛奶

2tbsp 35g

Sugar 糖

3pcs

Egg Yolk

鸡蛋黄

10g

Unsalted Butter

无盐黄油