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「語音版」 如何做出一款光滑无气泡的焦糖布丁 图文视频

(2022-04-20 11:53:24) 下一个

今天我和大家分享一件焦糖布丁的做法

光光滑滑无气泡,食材也非常的简单,主要是奶和糖

 

 

制作方法:分成两个部分

1 先来炒糖,最好用一个深的锅子,加热糖和水,炒出琥珀色

2 模具随意,圆的方的都可以

3 奶糊,鸡蛋搅匀加入牛奶和奶油,牛奶和奶油需要加热以后实用

4 可以烤,也可以蒸,烤的时候需要热浴,水的高度到模具的一半

5 时间到取出放凉,凉了会更加美味

 

详细的食材写这里了:

2pc 

large eggs

两颗大鸡蛋

 

20g 2tsp

Sugar 糖

 

A pinch of salt

一撮盐 2g

 

1cup 

Milk 牛奶

 

1cup 

Heavy whipping cream

重奶油(淡奶油)

 

我的频道是Chsye cooking,欢迎点我的头像查看更多

 

 

 

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