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【松露巧克力】 不起眼的外表有着让人无法抗拒的美味体验 草莓味和原味可可 图文食谱视频

(2021-02-18 09:54:55) 下一个

 

大家好，今天来做一道甜点，应该叫【松露形巧克力】，它的外形和法国的松露相似，传统的做法都是在外面撒上可可粉，看起来就行粘满泥土的松露，因此而得名。

 
用黑巧克力粉，表面有一层可可粉，入口先苦后甜，口感细腻香醇，丝丝顺滑。看他不起眼的外表，却隐藏了让人无法抗拒的美味口感！
 
所需要的的食材有：有两种配方

小配方的用量： 炼乳 165g 可可粉 40g

大配方的容量： 炼乳 240g 可可粉 90g

 

松露巧克力的融点很低，带来了其他巧克力都发代替入口即化的口感，甚至一不小心就会融化再在掌心，吃不完的记得放冰箱里冷冻哦

 

 

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