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【1个西红柿和2只鸡蛋做葱油面包】好味道,有营养

(2021-01-30 16:47:38) 下一个

 

本期视频分享用西红柿和鸡蛋做葱油面包,超级好味道^o^

 

食材:

- 270克西红柿鸡蛋混合液(1只中号西红柿+2只大号鸡蛋)

- 30克蔗糖 4克干酵母

- 1/2茶匙(3克)盐

- 1汤匙(15克)食用油

- 3杯(390克)中筋粉(或高筋粉)(蓬松量法)

- 1/2茶匙(3克)盐

- 4-5根葱(切葱花)

(西红柿鸡蛋混合液重量/面粉重量=0.68-0.7)

 

油酥:

- 15克面粉

- 20克油(芝麻油和色拉油各10克)

- 1/2茶匙(3克)盐

 

 

 

 

 

 

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